Directeur de Restaurant H/F | EST

Vous avez l’audace de relever un challenge passionnant, et vous avez envie de booster votre carrière ? 

Notre client est une enseigne de restauration d'envergure internationale aux valeurs fortes : la confiance et le partage permettent aux collaborateurs de cette chaîne d’être autonomes et responsables ; le progrès incite à apporter toujours plus d’exigence et de modernité à la marque, et travailler avec envie et dans la convivialité !

LE POSTE :

En tant que Directeur(-ice) de restaurant, votre mission principale est de garantir la réussite du projet de marque.

  • Par un management adapté vous développez le mieux vivre des collaborateurs, et par un commerce créatif et dynamique, la satisfaction du plus grand nombre de clients.
  • En véritable ambassadeur et commerçant, vous rayonnez et développez les activités en restaurant et en assurez la performance, tout en certifiant la sécurité alimentaire.
  • En position de manager facilitateur, vous reconnaissez, encouragez et soutenez votre équipe ; vous inspirez et faites confiance.
  • Pour relever ce challenge, vous serez accompagné(e) et formé(-e) pendant un minimum de 6 mois dans différents restaurants.

VOTRE PROFIL :

De niveau Bac + 2/5 en Hôtellerie/Restauration, Commerce ou Gestion, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum dans la direction d'un centre de profit (CA minimum 1 ,5 Md'€) et dans le management d'équipe (25 personnes minimum) idéalement en restauration commerciale.

Vous aimez les situations à fort challenge et vous êtes reconnu(-e) pour votre capacité à proposer des solutions et à les mettre en œuvre.

Vous avez pleinement conscience que la formation nécessite des déplacements et que votre affectation future peut engendrer un déménagement ou une mobilité régionale. 

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POUR POSTULER

Envoyer CV et Lettre de Motivation à :

recrutement@needle-rh.com

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